Commento al nuovo libro del Dott. Lemme.

“La verità passa per tre gradini: prima viene derisa e ridicolizzata, poi viene ferocemente contrastata, infine viene accettata come palese ovvietà.” Arthur Schopenhauer

Come tutte le grandi verità, specie quelle che portano a grandi rivoluzioni, passano attraverso questi tre stadi. Lo è testimone la storia umana che ne detiene moltissimi esempi, dai più eclatanti come la rivoluzione copernicana, a quelli che, ormai passati per il terzo stadio enunciato da Arthur Schopenhauer, sono diventati parte della “normalità accettata” dalla società stessa, come per esempio, la dannosità del fumo, ormai attualmente scritta a grandi lettere su un pacchetto di sigarette, ma che prima la si snobbava con una sigaretta accesa in bocca.
Ma veniamo ora a questo nuovo libro del Dott. Lemme (per chi non avesse letto il suo precedente “L’uomo che sussurrava ai ciccioni”).

Il testo espone in maniera chiara, precisa e ironica quella che è la triste situazione attuale, ovvero il fatto che la “Salute” sia un concetto paradossalmente opposto a quelli che sono gli interessi in campo medico. Non è una teoria “complottista”, ma una semplice verità che pochi riescono a vedere oltre la coltre nebbia di “benefici trattamenti medici” e, come in questo caso, direttive alimentari o diete “approvate dall’OMS, come la santificata dieta mediterranea basata sul consumo di cereali e di frutta.
Uno dei concetto di base, esposti in questo libro dal Dott. Lemme (“solo” un Farmacista…per la fortuna di ciccioni e non…), è che ogni alimento deve essere considerato come un vero e proprio farmaco, in quanto contribuisce a stimolare e produrre tutta una serie di reazioni biochimiche a cascata che stimolano o sopprimono alcuni sistemi endocrini e ormonali. Lo stesso concetto di Salute appartiene anche allo stesso Ippocrate, considerato il padre e della Medicina, che affermava: Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo.

Altro concetto cardine della “Filosofia alimentare” del dott. Lemme, spiegata accuratamente in questo suo nuovo libro, è quella che afferma che il fattore del dimagrimento non sono le calorie, ma l’impatto ormonale che i cibi ingeriti producono sulla lipogenesi (ingrassamento) e la lipolisi (utilizzo degli acidi grassi come fonte energetica (dimagrimento).

Pur essendo il libro scorrevole e di piacevole lettura (anche quando l’ironia di un “genio”, come lui si definisce, si fa pungente), risulta anche molto dettagliato nelle spiegazioni, risultando oltremodo anche approfondito e referenziato scientificamente tramite la citazione di studi scientifici aggiornati nelle spiegazioni sulla teoria ormonale dell’ingrassamento e del dimagrimento (che comunque trova le sue basi biochimiche in ogni testo universitario di Biochimica).
La cosa triste è vedere l’ignoranza in tv di molte persone (tronisti, soubrette, travestiti, giornalisti disinformati e stessi medici considerati “luminari” solo perché hanno una laurea in Medicina), che sputano fuori i loro preconcetti e la loro profonda ignoranza su questioni di biochimica che esistono scritte sia nella letteratura scientifica che, appunto, in testi utilizzati nelle stesse università.
Morale della favola: siamo figli delle credenze della società in cui siamo nati e, purtroppo, è difficile andare oltre ciò che è ben radicato ed accettato come “verità scientifica e medica” (non dimentichiamo tutti gli errori della medicina, passati sulla pelle delle persone, basti pensare al dott. Ignaz Philipp Semmelweis e alle febbri puerperali che decimavano le donne che partorivano a causa del semplice fatto, da lui segnalato e fortemente osteggiato dallo establishment medico di allora) che le cause di morte erano le infezioni batteriche trasmette dalle mani degli stessi medici (e, come lui diceva, sarebbe bastato solamente lavarsi le mani prima di operare per evitare le morti).
Ma questo è solo uno dei casi più eclatanti di errori medici tristemente scolpiti nella storia della Medicina.
A chi poi taccia il Dott. Lemme di non essere un medico, ma “solo” un Farmacista, si possono eccepire due cose.
Il fatto che sia un farmacista gli dà credito per le sue conoscenze approfondite di biochimica che l’hanno portato scrivere e diffondere (a beneficio Pubblico, almeno per chi ha “orecchie per sentire”), questa “Filosofia alimentare che, ad onor del vero, non è affatto una “Filosofia”, ma una solida teoria biochimica/ormonale del dimagrimento e della salute.
Il fatto poi che non sia un medico, paradossalmente lo esime fortunatamente dall’essere sospeso dall’ordine dei medici (pur essendo purtroppo tacciato di cialtroneria), in quanto lui non è appunto un medico ed espone una semplice “Filosofia alimentare” e non un protocollo medico che viola le “salutari” linee guida promosse dall’OMS.
Non dimentichiamo che le più grandi scoperte della storia sono state fatte da chi non faceva parte dello establishment “Ufficiale” e spesso non aveva neppure una laurea.
Oggigiorno, anche soprattutto grazie ad Internet, ognuno può avere accesso a biblioteche scientifiche ed informazioni approfondite su ogni argomento (sempre verificando bene e senza accettarle aprioristicamente come vere). Basta solo una mente aperta e libera da preconcetti, ed una bruciante voglia di “spaccare in quattro il capello” alla ricerca delle vere informazioni (e soprattutto quelle libere da gli interessi delle Lobbies e politiche).
– Trovare le “vere verità” è spesso non è solo un processo di conoscenza ma soprattutto di liberazione di preconcetti radicati e perpetrati ai danni delle masse inconsapevoli.
Questo è un libro sicuramente da leggere e mettere in pratica, non solo per i “ciccioni”, ma per la stessa Salute pubblica.
Grazie dott. Lemme.
David De Angelis
Autore del libro “Come sono guarito dalla miopia senza occhiali, lenti a contatto o chirurgia”

Caro Andrea molto superficiale il tuo commento…oggi ridiamo se pensiamo di aver creduto per secoli che la terra fosse piatta e probabilmente anche a Copernico avranno detto di levarsi di torno e di vergognarsi. Questa è una rivoluzione lemmicana ….che come tutte le rivoluzioni viene osteggiata e ridicolizzata solo per ignoranza.
Io non so in quale Italia tu vivi …il dottor Lemme è la genialità italiana di cui io vado fiera e nella quale mi riconosco…le più grandi scoperte ed invenzioni nella storia dell’umanità ricordatelo sono nate dalla genialità italiana. Forse l’unico difetto del dottor Lemme è proprio questo…se fosse un americano e si chiamasse Richard Smith oggi sarebbe osannato e rispettato e tutti starebbero lì a studiare come curarsi con il cibo. Ecco caro Andrea è esattamente in quella parte piccola e mediocre dell’ italia che io immagino tu viva…continua a dormire non ti svegliare che fai solo rumore.

Giuro che mi viene il voltastomaco quando leggo cose come nel post di Antonella.
Mi dispiace che dalla maggior parte delle persone esca solo l’orgoglio personale che si sofferma sulla personalità del Dott Lemme.
Dite che una dieta vale l altra …. ma leggete il suo libro … dove è tutto semplice e comprensibile e non dovete rapportarvi con il suo carattere…..
Poi dire … non ho bisogno di dieta perché non ingrasso è un ulteriore grosso errore perché solo con il cibo il Dottor Lemme riesce a far funzionare il nostro corpo alla perfezione …. senza le comuni patologie.
Giuro non capisco l essere umano in questo …. capisco da questo soltanto che l essere umano ama autodistruggersi … manca l amor proprio !!!
Claudia