Che cosa è l’Accademia?

Ho fondato Filosofia Alimentare come accademia per far capire e trasmettere che il mio è un percorso educativo alimentare in chiave biochimica, unico al mondo, dove si mettono in discussione tutti i dogmi della dietologia ufficiale, con dimostrazioni sul piani scientifico e con risultati tangibili e reali.

Potrete infatti studiare il metodo grazie ai libri del dr. Lemme , ai seminari che tiene in tutta Italia gratuitamente e partecipare ai corsi di cucina ( adatti a tutti, anche ai citati chef stellati che potranno sperimentare come i tempi di cottura, i tagli degli alimenti possano apportare una risposta ormonale differente.

L’accademia è basata su un concetto che grazie al sottoscritto sta rivoluzionando il mondo della dietologia:

Non si calcolano più le calorie ma si tiene conto dell’effetto ormonale.

Non vi do solo la possibilità di dimagrire mangiando a sazietà comuni cibi che trovate al supermercato, ma anche di capire le basi di biochimica alimentare per diventare dietologi di se stessi e ottenere un benessere psico fisico grazie all’uso del cibo come farmaco.